Продукция гусеводства – мясо, печень, не считается продукцией широкого круга потребления, специальный продукт который реализуется среди малого круга потребителей. Поэтому очень важно чтобы люди которые занимаются племенной работой, выращиванием, откормом и переработкой стремились к достижению наилучшего качества продукции.

Для максимального исчерпания генетических возможностей печёночных и мясных пород гусей необходимо обеспечить оптимальные условия содержания.

Эти породы обладают высокими генетическими возможностями, дают хорошие мясные формы, печёнку с хорошим товарным видом и вкусовыми качествами, жизнеспособность и устойчивость высокая.

В процессе работы разведения акцент и внимание направляем на выделенные у мясных пород части (грудинка, окорочка) а у печёночной формы печёнку высшего класса и улучшение их % cоотношения.

Строгое придерживание к технологии и кормлению в волю корма с оптимальным внутренним содержаниям соответственно возрасту тоже важный момент при откорме и при выращивании родительских форм.

У обеих пород продукт который имеет большую популярность это перо техническое и общипанное.

Для достижения этих параметров необходимо:

• хорошие условия содержания, кормление,

• мероприятия по защите здоровья

• добросовестные любящие животных специалисты.

Один из важных моментов выращивания гусей мясной и печёночной породы это посадка в заранее подготовленные помещения в суточном возрасте.

На площадке гусята будут находиться до перевода в производственное стадо.

Птичник целесообразно поделить перегородками так, чтоб в каждом отсеке было максимум по 500 суточных гусят.

Небольшими группами, в отсеках содержим птицу до 2-х недельного возраста. В этот период, учитывая рациональное использование площади, на 1 м2 можно посадить 8-10 гусят.

Эту плотность посадки в период с 3 по 5 неделю сокращаем до 5-6 гол./м2, на 6-7 неделе до 2,5-3 гол/ м2.

На ремонтной площадке помещения, должны быть оборудованы следующим оборудованием:

• Спиральное кормовое оборудование.

• Бункер для хранения корма.

• Система ниппельного поения.

• Медикатор ветеринарных препаратов.

• Система вентиляции.

• Освещение с возможностью регулировки интенсивности освещения.

• Охлаждение.

• Отопление.

• Центральная электрическая панель.

• Центральный компьютер с возможностью контроля всего производства с мобильного телефона или персонального компьютера.

• Сигнализация с возможностью получения на 3 мобильных номера сигнала.

К зданиям должны быть пристроены навесы на время плохой погоды с расчетом 1м² на 5 голов гусей за счет продавца.

Немало важный момент определять место площадки на таком месте где возможно создать для гусей выгулы с расчетом 5м²/голову.

На 5000 голов 25000м². При условии если нет возможности кормления поголовья с привезённым зелёным кормом территорию 5м²/голову нужно увеличивать.

На производственной площадке производится кладка яиц и подготовка к следующему циклу яйцекладки.

Помещения на производственной площадке должны быть оборудованы следующим оборудованием:

• Спиральное кормовое оборудование.

• Бункер для хранения корма.

• Система ниппельного поения.

• Медикатор ветеринарных препаратов.

• Система вентиляции.

• Освещение с возможностью регулировки интенсивности освещения.

• Охлаждение.

• Отопление.

• Центральная электрическая панель.

• Центральный компьютер с возможностью контроля всего производства с мобильного телефона или персонального компьютера.

• Сигнализация с возможностью получения на 3 мобильных номера сигнала.

Для родительского стада гусей характерна цикличность яйцекладки. Основное стадо целесообразно использовать в течении 4 лет за этот период возможно 5-6 циклов яйцекладки получить по специальной программе. В основном цикле, независимо от возраста гусей можно ожидать следующее количество инкубационных яиц от одной гусыни:

• 1 год 36 шт.

• 2 год 39 шт.

• 3 год 42 шт.

• 4 год 40 шт.

Основная и наиболее важная цель содержания основного стада, чтоб с данного стада произвести чем можно больше инкубационного яйца, и чтоб получить по больше гусят на каждую гусыню.

Чтобы получить результат в конечном итоге удовлетворяющий должны соблюдать строго инкубацию. Инкубатор должен быть современным и соответствующим для инкубации гусиных яиц.

Финальный гибрид гусей печёночных и мясных пород

Птичник целесообразно поделить перегородками так, чтоб в каждом отсеке было максимум по 500 суточных гусят. Не большими группами, в отсеках содержим птицу до 2 недельного возраста. В этот период, учитывая рациональное использование площади, на 1 м2 можно посадить 8-10 гусят.

Эту плотность посадки в период с 3 по 5 неделю сокращаем до 5-6 гол/м2, на 6-7 неделе до 2,5-3 гол/ м2.

На площадке по выращиванию финального гибрида гусей мясной и печёночной породы, помещения должны быть оборудованы следующим оборудованием :

• Спиральное кормовое оборудование.

• Бункер для хранения корма.

• Система ниппельного поения.

• Медикатор ветеринарных препаратов.

• Система вентиляции.

• Отопление.

• Центральная электрическая панель центральный компьютер.

На площадке по выращиванию финального стада гусей выращиваем :

Печёночных: до 9-12 недель после чего переводим на набивку на жирную печень.

Мясную породу: в зависимости от потребления рынка до 10-11-16-26 недель после чего отправляем на убой и переработку.

Финальный гибрид рекомендуем садить с плотностью не больше 3 головы на м².

Для выращивания оплода от 4000 голов гусынь нам нужно построить 31 гусятник при содержании гусей до 11 недельного возраста.

Набивка гусей производится в зависимости от метода набивки от 13 до 18 дней. За этот период с гусями скармливаем принудительно 16-18 кг/голову корма за 18 дней набивки.

При оптимальном содержании с печёночной породой можно достич следующие результаты:

Средний убойный вес в 63 дня, 4,7-5,0 кг и к концу набивки на 84 день получаем гусей средним весом 7,5-9 кг и печёнку средним весом 750гр.

При оптимальном содержании с мясной породой можно достич следующие результаты:

Средний живой вес в 63 дня 5,3 кг

Комплекс возможно создать на базе бывшего хозяйства или создать совершенно новый в чистом поле.